Trazabilidad de productos exportados de México a otros países

Resumen

La trazabilidad es un proceso que permite rastrear un producto a través de las etapas de producción, transformación y distribución, ésta se ve relacionada en el comercio internacional que se tiene con productos exportados de México, ya que garantiza la seguridad y calidad de todos los productos que son enviados a otros países, abarcando no solo la cadena de suministro, si no también la recopilación, registro y seguimiento de información sobre los diversos productos y materias primas, con el fin de que su proceso de exportación sea realizado correctamente, éste proceso ha tenido mucha importancia dentro del país, pues actualmente los países importadores cuentan con regulaciones muy estrictas dentro de sus diferentes sectores, las cuáles deben ser seguidas para mejorar su economía y confianza en este tipo de procesos. La presente investigación tiene como objetivo general el análisis actual de la trazabilidad en los productos mexicanos exportados, con el fin de conocer e identificar los beneficios de su implementación en diferentes sectores y como han sido aceptados y posicionados dentro del mercado global, utilizando un enfoque cualitativo en las bibliografías citadas y en la revisión y análisis de trabajos de investigación nacionales e internacionales que proporcionan la información necesaria y relevante para poder cumplir con los objetivos. Actualmente, México ha avanzado en la implementación de sistemas de trazabilidad, aunque ha enfrentado desafíos como la falta de inversión por parte de pequeñas y medianas empresas, ha aumentado su aceptación dentro de mercados internacionales.